Nous travaillions un maximum avec des producteurs et artisans locaux voici la liste de ces derniers:
Boulangerie
- Delorme à Sail-sous-Couzan
- Le château à Boën-sur-Lignon
Maraicher
- Lugnier Franck à l’Hopital-sous-Rochefort
- Les jardins de Monique à St Etienne le Molard
Boucher
- Ferme de Travorche à Arthun
- Ferme du Pontet à Chalmazel
Fromager
- Fromagerie de la Bruyère à Boën-sur-Lignon
Viticulteurs
- Le Clos de Chozieux à Leigneux
- Stéphanie Guillot à St Agathe la Bouteresse
Aviculteur (œuf)
- GAEG de la Féculerie à Arthun